Quesos de mantequilla
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Colombia, Pasto
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Descripción
NOMBRE DEL PRODUCTO:
Quesillo
CLASIFICACIÓN:
Queso fresco de pasta hilada semiduro y semigraso.
DESCRIPCIÓN:
Se obtiene a partir del proceso de acidificación de leche pasteurizada por medio de cultivos lácticos. Es un queso de color amarillento, ligeramente brillante, sabor ligeramente ácido y salado, aroma moderado láctico y posee buena solubilidad.
PRESENTACIONES COMERCIALES:
Torta x 300 g.
VIDA UTIL:
45 días.
USOS:
Especial para acompañar en la mesa, pasabocas y pizzerías.
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