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Queso Mozarella  — Comprar Queso Mozarella, Precio de , Fotos de Queso Mozarella, de Cooperativa de Productos Lácteos de Nariño, S.L.. Quesos duros en Allbiz Colombia
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    Comprar Queso Mozarella
    Descripción
    NOMBRE DEL PRODUCTO:

    Mozarella
    CLASIFICACIÓN:

    Queso fresco de pasta hilada semiduro y semigraso.
    DESCRIPCIÓN:

    Originario de la región meridional italiana. Pertenece a la clase de quesos hilados como cacicavallo y provolone.
    Elaborado con leche de vaca, siguiendo el procedimiento del auténtico queso Mozarella italiano.
    Los cultivos termófilos especiales le dan sabor característico así como elasticidad deseable. De alto contenido proteico.
    Es un queso de color blanco uniforme, sabor láctico y poco desarrollado, aroma láctico pero perceptible, textura semidura, ligeramente elástica y fibrosa.
    PRESENTACIONES COMERCIALES:

    Tajado x 200 g.
    Torta x 350 g.
    Tajado x 450 g.
    Bloque x 1.0 Kg.
    Bloque x 2.5 Kg (peso variable).
    VIDA UTIL:

    50 días
    USOS:

    Para acompañar: Bocadillos, chocolate, (bebida), dulce de breva o guayaba.
    Para elaborar: Pizza, Pastas, Gratinados, Canapés, sándwich y ensaladas.
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